ASCASO MINI I-1 RØD MATT

Geir

18/04/2023

Funksjonell og plassbesparende

Har nettopp mottatt kvernen og tatt den i bruk. Omtalen min baserer seg på erfaringen min med forrige kvern av samme type, den mindre Ascaso Mini I-2 i spolert aluminium (som koster mer). Mini I-2 varte upåklagelig i nesten 13 år før den segnet om. Versjon Mini I-1 har en noe bedre kvern + en enklere og mer funksjonell måte å stille inn kvernen. Sylinderen under bønneholderen lar deg lese kverningsgraden mye lettere enn gjettingen fra den mindre modellen. Det oppleves også adskillig mykere å stille inn kvernen i I-1 modellen enn I-2.

Det tok meg under fem minutter å finne riktig kverningsgrad til bønnene jeg bruker (9). Siden motor og kvern i denne modellen skal være noen hakk bedre enn i den mindre antar jeg at denne vil leve tilsvarende lenge. Den finnes også i håndpolert aluminium, da til en høyere pris. Selv den mindre modellen koster mer i den utgaven en de med eloksert overflate. Om ikke det estetiske i en håndpolert utgave veier mest vil jeg anbefale Mini I-1 i en av de med pulvereloksert overflate.

Om noe skal utsettes må det være at det blir litt søl av kaffepulver da du kverner rett i bajonetten. Litt kaffe blir også igjen i kvernen og bør bankes ut for å unngå gammel kaffe om den står en stund uten bruk. Dette er virkelig småting å utsette på en kvern som tar liten plass, ser bra ut på benken og maler jevnt og profesjonelt til en lav pris. De fire stjernene er nesten som fem. Det finnes også en versjon med doseringskammer, om noe skulle ønske det.

Forøvrig, jeg har begynt å bruke en nåledistributør til å løse opp kaffen i bajonetten før den tampes. Det har gitt meg jevnere fordeling av espresso når to espresso lages samtidig.